Les 10 épices antillaises incontournables et comment les utiliser

Découvre les secrets des saveurs créoles à travers 10 épices emblématiques des Antilles.
De la feuille de bois d’inde parfumée au piment explosif, en passant par la muscade, le colombo ou encore les grains à roussir, apprends à les connaître et surtout à bien les utiliser dans tes plats.

Chaque fiche t’explique :

✅ l’histoire et les particularités de l’épice
✅ ses usages en cuisine
✅ des exemples de plats typiques antillais
 
👉 Un guide simple, visuel et pratique qui te permettra d’apporter immédiatement une touche d’exotisme et d’authenticité à ta cuisine.