Pâtes aux épinards à la crème

Bonjour !

Je fais énormément de plats à base de pâtes de manière générale . Aujourd'hui je vous propose une sauce végétarienne et healthy pour marier vos pâtes . Vous verrez c'est un pur régal !

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Ingrédients :

• 200g de pâtes

• épinards branches

• crème liquide

• parmesan

• gousses d'ail

• oignon

Préparation :

1. Faîtes bouillir de l'eau salée pour cuire vos pâtes .

2. Hachez oignon et ail .

3. Faîtes fondre le beurre avec l'oignon et l'ail .

4. Ajoutez ensuite les épinards, mélangez le tout .

5. Ajoutez la crème ainsi que le parmesan . Salez et poivrez à votre convenance puis mélangez à nouveau .

6. Ajoutez les pâtes à la sauce une fois qu'elles sont cuite avec un peu d'eau de cuisson et mélangez bien pour que la sauce s'impregne aux pâtes puis éteignez le feu .

7. Dressez vos assiettes puis ajouter un petit rappel de parmesan par dessus .

Bon appétit !