Salade de Poulet à l'Avocat

Cette salade simple de poulet à l'avocat est fraîche, saine et pleine de saveurs. Parfaite pour un déjeuner équilibré et gourmand.

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Ingrédients de la salade de poulet à l'avocat :

• 2 poitrines de poulet grillées

• 1 avocat

• feuilles de mâche

• 1/2 oignon rouge

• 10 tomates cerises coupées en deux
  

Pour la vinaigrette au citron :

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,

• 1 cuillère à soupe de jus citron,

• sel et poivre.

Préparation de la salade de poulet à l'avocat :

1. Préparation des ingrédients :

• Couper les poitrines de poulet grillées en tranches.

• Couper les avocats en dés.

• Hacher l'oignon rouge.

• Couper les tomates cerises en deux .

2. Préparation de la salde :

• Dans un grand saladier, mélanger la mâche, l'oignon rouge et les tomates cerises.

• Ajouter les tranches de poulet grillé et les dés d'avocat.

3. Préparation de la vinaigrette et service :

• Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

• Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.

• Servir immédiatement.