Tarte à l'oignon

Une recette toute simple adaptée à la fois pour les végétariens et les petits budgets qui n'en reste pas moins absolument délicieuse .

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Ingrédient :

• 1 pâte brisée

• 750g d'oignons

• 3 oeufs

• 2 c.a.s de crème fraîche

• 50g de beurre

• sel et poivre

Préparation :

1. Epluchez et coupez vos oignons en rondelles .

2. Faîtes-les revenir dans votre beurre fondu jusqu'à-ce qu'elle deviennent translucides .

3. Préchauffez votre four à 200°C .

4. Dans un saladier, battez vos oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre et ajoutez les oignons . Mélangez le tout .

5. Etalez votre pâte dans le moule à tarte puis versez votre préparation dedans et enfournez pendant 30min à 180°C .