Omelette rapide au jambon
- Nina
- 3 sept.
- 1 min de lecture
Simple, rapide et nourrissante, l’omelette au jambon est la recette parfaite des soirs pressés ou des déjeuners étudiants. Avec seulement quelques ingrédients à petit prix, on obtient un plat savoureux et rassasiant, idéal pour toute la famille.
Recette rapide omelette au jambon :
Ingrédients pour 2 personnes :
4 œufs
2 tranches de jambon
1 petit oignon (facultatif)
1 filet d’huile ou une noisette de beurre
Sel, poivre
Quelques brins de persil ou ciboulette (optionnel)
Préparation :
Battre les œufs dans un bol, assaisonner avec du sel et du poivre.
Émincer l’oignon (si utilisé) et couper le jambon en petits morceaux.
Faire chauffer l’huile ou le beurre dans une poêle. Faire revenir l’oignon quelques minutes.
Ajouter le jambon, puis verser les œufs battus.
Cuire à feu doux en rabattant légèrement les bords vers le centre.
Parsemer d’herbes fraîches juste avant de servir.
Une recette express et économique, parfaite avec une salade verte ou quelques légumes grillés.
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