Camembert chaud au four, hot honey & noix
- Nina
- 14 juin
- 1 min de lecture
Envie d’un apéro chaud, simple mais spectaculaire ?
Ce camembert au four revisité va te faire fondre !
Du miel pimenté, des noix croquantes, un cœur ultra coulant : cette recette coche toutes les cases pour une planche apéritive d’été à la fois chic et réconfortante.
À servir dès la sortie du four avec du bon pain ou des crackers… succès garanti.
Recette du camembert chaud au four, hot honey & noix :
🔸Ingrédients :
1 camembert entier (dans une boîte en bois si possible)
2 c. à soupe de miel
1 c. à café d’huile pimentée (ou quelques flocons de piment)
1 branche de romarin
2 c. à soupe de noix grossièrement concassées
1 c. à soupe de sucre roux
Une pincée de sel
🔸Préparation :
Préchauffe ton four à 180°C.
Retire l’emballage papier du camembert, replace-le dans sa boîte (ou un petit ramequin).
Entaille le dessus du fromage, insère des brins de romarin.
Fais fondre le miel avec l’huile pimentée.
Verse la moitié du mélange sur le camembert.
Mélange les noix, le sucre et une pincée de sel, puis répartis-les sur le dessus.
Enfourne 15-20 min jusqu’à ce que le fromage soit bien coulant.
À la sortie du four, ajoute le reste du miel pimenté.
👉 À servir chaud avec du pain frais, des gressins ou des pommes tranchées.
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